慕斯蛋糕为什么那么受欢迎呢?就是因为其表层有一层很好吃的镜面啊O(∩_∩)O~~
放进冰箱冷却一下子味道更好哦,特别是现在这种炎热的天气,吃上一口自制的慕斯蛋糕,zan!
芒果慕斯蛋糕
材料
名称 | 重量 |
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材料A: | |
新鲜芒果泥 | 250克 |
细砂糖 | 40克 |
海绵蛋糕片 | 2片 |
材料B: | |
鱼胶粉 | 9克 |
水 | 3大匙 |
材料C: | |
动物淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
材料D: | |
细砂糖 | 10克 |
鱼胶粉 | 3克 |
过滤芒果汁 | 45克 |
步骤
1、将所需材料准备好。
2、芒果去皮切小块,搅打成泥状(小龙这里搅打不够细腻)。