4、淀粉 一个蛋液打散 分别装碗里 蛋液图忘拍了
5、锅里倒点油
6、夹起豆腐先裹淀粉 然后放入蛋液裹一下 下锅
7、小火 中火都可以 注意翻面 不要糊掉了 煎到金黄色发脆的感觉就可以倒出锅。锅洗干净加点油 小火然后依次加入 豆瓣酱 酱油 蚝油 醋 糖 盐 味精然后把蒜 小米辣加入 翻炒 可以勾芡一点水淀粉倒入调汁 喜欢麻味 滴入少许麻油 可以把豆腐直接回锅入味 也可以直接淋在盘子里的豆腐上
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-12 11:46:31作者：YD166手机阅读>>
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5、锅里倒点油
6、夹起豆腐先裹淀粉 然后放入蛋液裹一下 下锅
7、小火 中火都可以 注意翻面 不要糊掉了 煎到金黄色发脆的感觉就可以倒出锅。锅洗干净加点油 小火然后依次加入 豆瓣酱 酱油 蚝油 醋 糖 盐 味精然后把蒜 小米辣加入 翻炒 可以勾芡一点水淀粉倒入调汁 喜欢麻味 滴入少许麻油 可以把豆腐直接回锅入味 也可以直接淋在盘子里的豆腐上
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