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说起葡萄干，大家都说这是非常营养还香甜的美味，相比于其他油炸或者放糖的零食来说，用葡萄晒成的天然葡萄干对我们更有好处，而且吃着不比甜品差。再加上葡萄干营养也很全面，很多朋友说买点葡萄干嚼着吃还是很不错的。因为葡萄干很好保存，我们一次也可以多买一些葡萄干，随后我们可以用葡萄干做糕点或者面包的时候放一点进去，这样做出来的葡萄干其实是特别好吃的。但葡萄干不仅仅是这一种吃法，我们可以把白醋倒入葡萄干中，这样的做法真是太聪明了，下面我们来详细说一下。

我们来说一下醋泡葡萄*用途，葡萄干本身就有很多的营养，而且葡萄外皮里面富含了花青素。因为很多朋友直接吃葡萄的时候是吐掉葡萄皮的，相比于鲜嫩的葡萄来说，葡萄皮本身的味道其实并不是太好。因此好多朋友都会将葡萄皮去掉，但葡萄皮本身会有很多的营养，做成葡萄干之后就直接吃了，但其实这里面的花青素不太稳定。所以用白醋倒入葡萄干里面，会让花青素稳定下来，这样我们吃的时候能有更多的营养。再加上白醋的味道能减少葡萄干本身的甜腻口感，所以受到了很多人的喜欢。另外白醋本身能分解脂肪，所以美味的白醋泡葡萄干也有这样的好处，那么我们来详细说一下。

1、首先我们将葡萄干放到碗中，随后我们加上一点食盐，食盐本身能起到*菌作用，能让葡萄清洗的更加干净。很多朋友将葡萄干拿起来直接吃，或者简单的用清水冲洗，其实这样都不太干净的，应该多清洗两遍比较好。

2、我们在里面加上适量的清水，将食盐水搅拌一下然后将葡萄干抓匀。

3、现在我们在里面加上一点小苏打，小苏打能起到吸附作用，这样脏东西就全出来了。