简单方便快捷；为了那些不吃姜葱蒜的朋友；不放也是一样的好吃哦！ 金鲳鱼营养丰富，每一百克可食用部分的金鲳鱼，可以产生140大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.3g，含有不少维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还有氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。

By 懿依坊 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金鲳鱼 1条
• 生抽 适量
• 油 1勺
• 盐 少量
• 料酒 1羹
• 醋 适量

做法步骤

1、先把鱼开膛洗净，切花刀。然后用适量细盐均为抹在鱼身上腌制一小时以上，

2、热锅下油把鱼放入小火慢煎；不要太快翻面哦，不然鱼就脱皮了哈。