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巧克力牛奶花卷的做法(自发粉巧克力花卷的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 00:47:38作者:YD166手机阅读>>

食材:

面粉1000克、可可粉30克、白糖100克、纯牛奶一盒、酵母粉、盐适量

做法:

巧克力牛奶花卷的做法,自发粉巧克力花卷的做法(1)

  1. 将1000克面粉分成2份,倒入2个和面的盆中。
  2. 将其中一份面粉里倒入适量的酵母粉、白糖和纯牛奶搅拌均匀,用温水和面,揉成光滑的白色面团放在盆中盖上锅盖,醒发40分钟。
  3. 另一份面粉同样加入、酵母粉、白糖、可可粉,用温水和面,揉成光滑的褐色面团,醒发40分钟。
  4. 面醒发好后,我们先将白色面团擀成大薄片,然后再将褐色面团也擀成大薄片,两个颜色的面团要擀的一样大哦。
  5. 将褐色面团擀成的大薄片放在白色面团擀成的大薄片上面,然后两张一起卷起来,再切成大小均等的小剂子。
  6. 然后用筷子按压一下,扭成花型,自己喜欢什么形状就做成什么形状都行。
  7. 温水上锅蒸35分钟,之后转小火蒸5分钟,关火焖2分钟,即可出锅。

喜欢吃馒头的可以在家自己做一下哦,方法非常简单,吃起来也非常不错。

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