紫苏花甲螺
用料
花甲螺500g;海天酱油适量;紫苏100g;酸笋80g;辣椒30g;盐适量;米酒1~2勺;葱、姜、蒜适量
做法
将买回来的花甲螺用清水浸泡15分钟后,清洗干净
把紫苏、辣椒、酸笋切成条状,辣椒最好是紫天椒
把锅烧热,放入清洗好的花甲螺,不用放油,加点盐,让花甲螺吐出泥水
待花甲螺变色后,沥水捞出备用
把锅烧热后,加入适量花生油,将葱、姜、蒜与辣椒炒香,再加入酸笋
把之前去腥好的花甲螺倒入锅里一起炒,再加入紫苏,放盐、几滴米酒、酱油调味调色
焖5分钟后,即可出锅
来源:浙江美食
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 02:14:54作者:YD166手机阅读>>
紫苏花甲螺
用料
花甲螺500g;海天酱油适量;紫苏100g;酸笋80g;辣椒30g;盐适量;米酒1~2勺;葱、姜、蒜适量
做法
将买回来的花甲螺用清水浸泡15分钟后,清洗干净
把紫苏、辣椒、酸笋切成条状,辣椒最好是紫天椒
把锅烧热,放入清洗好的花甲螺,不用放油,加点盐,让花甲螺吐出泥水
待花甲螺变色后,沥水捞出备用
把锅烧热后,加入适量花生油,将葱、姜、蒜与辣椒炒香,再加入酸笋
把之前去腥好的花甲螺倒入锅里一起炒,再加入紫苏,放盐、几滴米酒、酱油调味调色
焖5分钟后,即可出锅
来源:浙江美食
大家好,我是菲儿,今天给大家分享的文章是:炒花甲螺时,有人焯水,有人直接炒,都错了,这才是正确的做法!文/菲儿前两天下班...
2022-12-27 01:54:04查看全文 >>
老友花甲螺用料新鲜花甲500g;紫苏叶二两;酸笋一把;豆豉一小把;指天椒4根;油盐酱酌量;葱姜蒜酌量;料酒/白酒三汤勺做...
2022-12-27 01:45:30查看全文 >>
今天是小年夜,家家户户都要开始进行了大扫除,里里外外收拾一番,我也进行了断舍离,丢了好多平时觉得能用上却沾了好几年灰的旧...
2022-12-27 01:52:03查看全文 >>
今天又吃大了,蛏王就是,这家伙比手指要粗2倍还多一点,吃得特过瘾。上次给大家介绍的是,今天表嫂给我们送泡菜来了,给我们烧...
2022-12-27 02:04:44查看全文 >>
导语:蛏子属于海产贝类,是一种软体动物。蛏子有类似河蚌的坚硬外壳,但整体形状细长。外面呈蛋黄色,里面为白色,多生活在近岸...
2022-12-27 01:28:26查看全文 >>
北海是中国的十大宜居城市之一,近年来,愈加多的人喜欢到北海旅游,不仅仅是因为北海的空气质量好,风景好,更是因为北海是沿海...
2022-12-27 01:51:29查看全文 >>
自从柳州街边夜市、烧烤摊被整治以来,好多好吃的街边摊都不知道搬哪去了,真是深深的戳伤了吃货的心,好在最近发现了一家味道完...
2022-12-27 01:28:08查看全文 >>
花甲螺 主要分布于福建、广东、广西海域。呈长卵圆形、壳面光滑,呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,因为它的外壳有形似...
2022-12-27 01:27:43查看全文 >>
随着国家对传统文化的重视,越来越多的传统文化被人们所熟知,而汉服作为华夏衣裳,近几年更是到达了传播的巅峰期。很多人都说汉...
2022-12-27 01:42:30查看全文 >>
导语:现在进入夏季天气越来越炎热,所以很多女性也是穿上了漂亮的小裙子,既能够展现个人的身材,而且相对也是比较凉快的,不过...
2022-12-27 02:07:57查看全文 >>