养胃暖身篇

五谷杂粮是富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。而五谷中的杏仁、花生又含有丰富的优质蛋白质和脂肪，能够有效保护肠胃。将这些食物做成简便的粥羹，早上热乎乎的一碗，暖胃又暖心。

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五谷杂粮粥

材料：粳米，绿豆，花生仁，红豆，薏仁，桂圆肉，莲子肉，枸杞

步骤：

前一天晚上将八种食材洗净放入电饭煲中定时，早上起来就可以吃啦。

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奶香南瓜粥

材料：南瓜、牛奶、糯米粉、杏仁片、枸杞

步骤：

1. 南瓜洗净去皮，放在蒸锅里蒸熟，用搅拌机打成糊（或用勺子压成泥）；

2. 南瓜糊倒入锅中加入牛奶、枸杞搅拌均匀；

3. 加入适量糯米粉边煮边搅拌至浓稠，出锅，撒上杏仁片。

补能增钙篇

没有时间和精力好好吃早餐的群体中，有部分是脑力劳动者和学生一族，上午的工作学习需要精力高度集中。这一类人的早餐需要摄入足够的碳水化合物，如新鲜蔬果、面食等，可以为大脑补充能量。同时可以搭配高钙牛奶（豆浆），增加钙的摄入。

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奶香红薯窝窝头

材料：红薯、玉米粉、奶粉

步骤：

1. 红薯削皮切片，放入微波炉叮熟后，压成泥状；

2. 红薯泥放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀；

3. 将面团搓成长圆形，做出窝窝头的形状，放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

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香蕉吐司卷