想起童年时过新年真的是很美好,虽然没有大鱼大肉,但是也留下了美好回忆,尤其是到年前大人们备年货的热烈场面,妈妈还会做一些小点心和零食,想起来就流口水,今天小玲分享小时候妈妈做的糯米卷,家里用糯米粉一定要试试哦,软糯香甜还拉丝,好吃极了
所需食材:糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、温水、抹茶粉、熟黄豆面
详细步骤:
1:首先准备200克的糯米粉,倒入30克的玉米淀粉,30克的白糖也加进来,倒入200毫升的温水,顺着一个方向搅拌,搅拌至没有干面粉倒入30毫升的玉米油。再继续搅拌,让面糊和油充分地融合在一起