这是一款非常的简单蒸糕，食材常见，好吃不腻哦。白白的、松软可口，尤其在大米蒸糕上点缀一些葡萄干、蔓越莓就更好吃了。 蒸糕主要材料是粘米粉，用大米磨成的粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还有含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质11种矿物质，能为人体提供全面的营养。特别适合婴幼儿食用。 为了健康的宝宝，麻麻们动手做起来吧！

By 麦可安

用料

• 红薯 100g
• 低筋面粉 40g
• 粘米粉 110g
• 糯米粉 20g
• 装饰椰蓉 少许
• 全蛋液 50g
• 无糖椰粉 16g
• 糖粉 25g
• 干酵母 3g
• 温水 70ml
• 玉米油 30ml

做法步骤

1、红薯去皮蒸熟，切成小丁。

2、椰粉加温水搅拌均匀后，再混合所有的液体材料。