说到经久不衰的网红美食，最当之无愧的肯定是【雪花酥】。年年做，配方也经常改进，更新，得出来的都是经验总结，希望大家都能一次做成功。记得要用不粘锅哦！

【所需食材】

棉花糖150克

饼干150克

混合坚果120克

蔓越莓干（葡萄干）60克

无盐黄油45克

奶粉35克 10克（撒表面）

步骤一，用不粘锅，小火将黄油融化。

步骤二，待黄油融化以后，加入棉花糖。用硅胶铲，不停地翻拌。记得要开最小火，火太的话，棉花糖容易烧焦，一旦烧焦，口感就会特别硬。

步骤三，棉花糖完全融化以后，加入35g奶粉。拌匀，然后关火。趁着锅里的余温，把饼干和坚果全部加进去，然后迅速翻拌均匀。

步骤四，最好是带双一次性手套，用手将棉花糖和坚果混合均匀，然后移入铺好油纸的模具。

步骤五，用铲子将拌匀的雪花酥压平整，压紧实。表面撒上奶粉防粘，然后切成小块。大功告成。放凉以后，密封保存。