- step5 -

最后撒上蒜苗，同样是翻炒均匀至断生就可以装盘啦。

- step6 -

打工人必备下饭菜，豆豉炒猪油渣完成咯。

食材清单：

干豆角 100g / 猪油渣 200g / 青红椒段 100g

姜 适量 / 蒜 适量 / 盐 1勺 / 白糖 1勺 / 酱油 1勺 / 蒜苗 少许

烹饪步骤

- step1 -

干豆角用沸水浸泡1小时，沥出洗净切成小段备用。

- step2 -

起锅下油烧热，下猪油渣和姜蒜炒香，