卡布奇诺蛋糕的难忘之处不仅在于甜和苦，事实上甜蜜的白巧克力味很容易让你忘了卡布奇诺的苦味，一如感情之中因为那些甜蜜而忘记了困苦的片段，就像那首歌唱的，它是会让你上瘾的味道。

当然，你还可以在浓浓的卡布奇诺蛋糕上加一枚酸甜爽口的樱桃，这样既调和了口感，也多了一点层次。

材料

白巧克力霜制作部分

白巧克力：70克

黄油：35克

牛奶：10ml

糖粉：110克

卡布基诺蛋糕制作部分

黄油：140克

细砂糖：70克

速溶咖啡粉：6克

低粉：115克

红糖：70克

开水：8克

可可粉：25克

鸡蛋：2.5个

泡打粉：2克

步骤

1.白巧克力，黄油和牛奶一起放个大碗里，隔热水加热并搅拌直到巧克力和黄油都融化。