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相信大家都念过一首诗：

寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。

洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。

这首诗出自唐代诗人王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》，诗中名言“一片冰心在玉壶”被无数人用来夸赞人的清廉正直。

虽然是送别诗，且并无一字提“茶”，但其实整首诗与茶密不可分，甚至道出了千百年前，古人如何饮用冰红茶的秘密！

冰心

抛开诗内表达的情感不谈，“一片冰心在玉壶”这句话有两个关键词：一个是“冰”，一个是“壶”。所以整句本来的意思是：我的心依然像一颗珍藏在玉壶中的冰一般晶莹纯洁。

这句话向我们传达了一个准确的信息：唐代，冰就已经与日常饮品融为一体。

其实，有证据说明，唐代，就已经有冰镇果汁、冰镇蜂蜜水、冰茶这类饮品了。

那么古代冰茶是否也是和现代一样，直接添加冰块在茶中呢？