准备好装饰用的其他材料；

随意发挥，在饼干上作画吧。

小窍门：

1. 方子里的糖量已经不算多，可以不减糖。另外，这个饼干胚单独吃也不错； 2. 饼干面团混合时，可能会有些干，慢慢抓匀再揉成团就可以； 3. 饼干面团做好后，要冷藏至硬，这样用模具刻形状时，饼干胚才比较好取出来，也不容易变形； 4. 剩下来的边角料，叠压成团后继续重复操作即可。操作过程中，如果觉得面团很软，可以先放进冰箱冷藏至硬后再继续操作； 5. 这款饼干要低温慢烤，这样烤出来的饼干表面会比较平整，同时中间的玻璃糖部分也会比较透明澄清； 6. 具体的烘烤时间，要根据自家烤箱自行调整； 7. 装饰根据自己喜欢随意发挥。蛋白糖霜的浓稠程度，可以利用柠檬汁来调整。通常来所，画线的糖霜要稀一些。铺面的则可以稍微稠一些。图中的状态适合铺面。