西安火了！西安在抖音上火了！说到抖音，很多小伙伴们一定都不陌生，这个魔性短视频聚集地，最近简直要刷爆朋友圈的节奏！

说到西安作为中国的的著名旅游城市，真的是美食小吃遍地，数不胜数。在这里可以尽享三秦美食，体验三秦美食文化。所以遍地著名小吃也是让人应接不暇，像肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃。

西安

提到西安的小吃大部份网上的帖子一定会提到回民街，而来到回民街那就一定要去尝尝贾三灌汤包了，那才算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

“贾三灌汤包子”是陕西著名清真饮食技师贾三先生发扬民族饮食文化一技之长，研究和吸收南北等地穆斯林风味的清真小吃的优点后最先创制的。随之，众家效仿。逐渐形成了有西安独特风味的清真小吃。当地流传有“贾家包子数贾三”“古城第一笼”之说。

灌汤包子

灌汤包顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把牛骨髓原汤打在馅中，经特殊技法包好以后经笼屉上火一蒸而不漏。