小雪过后，不仅温度越来越低，气候也越来越干燥了。这时候，一不小心就会感冒咳嗽，我们都知道，冬天一咳嗽就很难好，所以预防非常关键。入冬后，少吃一些油腻的肉类，常吃一些润肺化痰的水果和蔬菜，对身体健康更加有利。冬天的时令水果有很多，其中金桔是最适合冬天吃的，我们家种了一棵金桔树，婆婆每周都会送一袋金桔过来给我们，婆婆说自从家里的金桔树结果后，每天吃几个，整个冬天几乎都没有咳嗽，金桔真是个很好的食材。

家里带来的金桔，不如买的甜，小朋友不爱吃，我一般都是做成金桔酱食用。金桔酱，既可以当零食吃，又可以泡水喝，一次煮好，放冰箱保存，随吃随取，特别省事。金桔酱的食材和做法都很简单，只需冰糖和金桔就可以了，简单煮一煮，功效翻倍。每天吃一点，可以促进食欲，预防咳嗽，好处多多。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【冰糖金桔酱】

第一步：先准备好一篮子金桔，这里大概有两斤半。

第二步：把金桔去蒂洗净，在表面划上几刀，把里面的金桔籽挤出来。我用的是家里种的金桔，里面很酸很酸，我干脆把里面的果肉也去掉了，只留金桔皮。