艳芳主语：

大家好，艳芳又和大家见面了。艳芳今天给大家分享的美食是一道甜食。艳芳发现，在心情不好的时候，一边发呆，一边吃甜食，会让心情慢慢变好。不知道这只是艳芳自己一个人的习惯，还是有其他的小伙伴和艳芳一样。但艳芳真的很喜欢在心情不好的时候，下意识地吃甜食。而这道黄油奶酪饼就是香甜可口的，让艳芳吃到饱，才会想要停下来。

之前，有小伙伴私信艳芳，为什么每次到分享甜食，都说操作比较简单？其实，只要家里有烤箱，艳芳都感觉，做一道甜食就很简单了。因为现在有很多做甜食的工具，会很方便，不会花费太多的力气。喜欢吃黄油吗？喜欢吃奶酪吗？喜欢的话，就跟着艳芳一起来了解一下，这道黄油奶酪饼的烹饪方法。

食材：

低筋面粉200克，黄油150克，白砂糖100克，鸡蛋75克，奶酪50克，炼乳15克，发酵粉2克。

厨具：

碗，微波炉，搅拌器，筛子，案板，刀，烤箱，烤盘，盘子等。

烹饪：

1、大家先把这些食材和厨具准备好。将准备好的黄油放入一个碗中，然后把碗放入微波炉中。加热30秒钟的时间，让黄油充分熔化。接着，将黄油取出，并且在里面加入白砂糖。用搅拌器将碗中的食材搅打到发白的时候，慢慢地倒入鸡蛋液。

2、一边倒，一边用搅拌器搅打。等碗中的食材成浓糊状的时候，将低筋面粉和发酵粉用筛子过筛到碗中。然后用慢速搅打3分钟左右的时间，再往里面放入炼乳和奶酪。转为高速，继续搅打3分钟左右的时间，成面团备用。

3、同时，将准备好的烤箱预热到180摄氏度备用。将做好的面团放在案板上，用手揉搓均匀。揉成光滑的面团后，将其放入冰箱的冷冻层。稍微冻10分钟左右的时间，再将面团取出来。用手将面团搓成长条，在用刀切成大小差不多的面剂。

4、至于这个大小，就由大家自己决定。切好之后，用手掌将每一个面剂按压成饼状，成生坯备用。将生坯放入烤盘中，再将烤盘放入预热好的烤箱之中。用180摄氏度的温度烘烤15分钟左右的时间。烤好之后，将饼干取出来，放入一个好看的盘中，就可以开始享用这道甜食了。

艳芳结语：

一道黄油奶酪饼就做好了。自制黄油奶酪饼，香甜可口，操作简单，吃了还想吃。如果你喜欢吃甜食的话，可以尝试这道美食哦！