2、起锅烧油，下青椒炒至断生，然后倒入调好的料汁和鸡蛋小火炖着。

3、起锅烧水，水开放入面条，面条煮至八分熟时捞出放入酱汁中大火搅拌均匀即可。

第四种：西红柿炝锅面

准备食材：面条、西红柿、蔬菜、火腿、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精

1、先把西红柿、火腿、绿菜、蘑菇清洗干净切好备用，然后锅中加油放入蒜末爆香，喜欢吃辣的可以放点辣椒，不吃不加就可以。

2、等到蒜香味出来后，把刚刚切好的西红柿放进去炒出汁，然后再把火腿、蘑菇放进去翻炒，炒至断生后加两碗清水，2勺生抽，1勺蚝油以及适量盐、鸡精调味。

3、水煮开后，下入适量的面条，煮熟就可以盛出来食用了，入口酸酸甜甜的真的特别好吃。