厨房狭小的空间，灶火、油烟，使得做饭的乐趣少了一大半。现在分享一些简单方便又美味的菜。清清爽爽，在没胃口时正适合。

今天分享的是酸辣木瓜丝，凉拌胡萝卜丝，清炒豆芽。

木瓜去皮，去瓤和籽，切成细丝

放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干

黄瓜洗净切丝

加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌匀后腌制5分钟即可食用

胡萝卜洗净去皮、 切成细丝

胡萝卜丝撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右

腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分

加入白糖、醋、香油

撒上熟芝麻拌匀后即可食用

清炒豆芽的做法,

豆芽摘洗干净

热锅放油，爆香花椒粒，葱蒜

放入豆芽，翻炒

放鸡精，盐，翻炒片刻，锅边淋入醋，翻炒均匀即可