第四步：将冻硬的蛋黄糊取出脱模，放入冰棒的模具中间。这一步有几种方法可以参考哦：

方法1：周边挤上奶油糊，先挤一半，放入小片蛋糕，再将奶油糊挤满空袭，放置一旁，等蛋黄糊融化变软，插入冰棒棍，敷上保鲜膜，放置冰箱冷冻4小时以上，脱模成功。

方法2：先在模具上铺一层奶油糊，撒入蛋糕碎，再铺一层奶油糊至8分满，再将准备好的蛋黄糊花圈挤入奶油糊，这个方法新手不是很好把握，需要多练几次。

方法3：用图上的裱花嘴一上一下放入模具，在模具里挤入蛋黄糊，将奶油糊填满模具的一半，撒入蛋糕碎，再加满奶油糊，放入冷冻四小时以上，这个方法比较适合新手。

夏至的高温可以炙烤一切，学习这款可甜可咸的冰淇淋蛋糕，你就是这个夏至最清凉的仔