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● 材料：

1大勺=15g 小勺=5g 鸡蛋２個 砂糖１００g 蜂蜜 1.5大勺 色拉油１大勺 小苏打１/３ 小勺 味醂１大勺（没有可以不加）低筋面粉１５０g 水小豆馅 300g（每个50g）

● 做法：

1：混合鸡蛋 砂糖 蜂蜜 色拉油 味醂。

2：加入面粉和小苏打。

3：加入40-60cc的水。

4：用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15分钟。

5：准备好煎锅，中火烧热。用纸巾沾少许色拉油将锅底涂抹均匀。用纸巾在锅底均匀的涂上色拉油中火烧热，用勺子加入面浆，看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了，把所有面饼煎烤好以后就可以在两个中间加50g的红豆馅做完后放入冰箱冷藏。冷了以后就可以吃了。

巧克力熔岩蛋糕

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● 主料：

鸡蛋 选大的2只 面粉30g 黑巧克力70％100g 无盐黄油100g 白糖50g 。

● 做法：

1. 鸡蛋加入白糖打散,直到白糖融化

2. 倒入过筛的面粉,放在一旁备用

3. 巧克力切碎，倒入一个碗里,放在放入少许水的小锅上,打开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌巧克力,直到完全融化

4. 关火,放入软化的黄油,不停搅拌,直到黄油完全融化在巧克力中

5. 将糊倒入鸡蛋液中,搅拌

6. 玛芬模具抹上黄油

7. 将巧克力面糊倒入模具中,10分满

8. 烤箱180度预热 上下火中层,烤7-9分钟

9. 表面撒上少许糖粉,要趁热食用

章鱼小丸子

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● 做法：

1、将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用；

2、将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用；

3、烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油；

4、用量杯将面糊倒入模具中约七分满；

5、撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒；

6、将面糊倒满；

7、待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄；

8、在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可。

酸奶南瓜饼

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● 做法：

1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块；

2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠；

3.放油锅中炸至表面金黄即可。

糖不甩