芝士也叫奶酪或干酪，是牛奶的浓缩品，它的营养价值高过酸奶， 小编我超级爱吃芝士，丝丝涟涟的，奶香味弥漫，酸咸甜的口感，让人欲罢不能。

而菠萝经过加热后，味道更纯粹，更趋于完美，这是由于经过加热，菠萝中的菠萝酶被破坏了，所以菠萝的涩味就没了。

下面就来介绍这道菠萝芝士焗饭，菠萝酸甜多汁，解油腻，给这道饭增添了一份清新，具体的做法，很简单。

【菠萝芝士焗饭】

步骤:

1. 准备食材:

主料:

菠萝一小块，白米饭适量，芝士适量，胡萝卜一小节，玉米一小节，茄子一小节，豌豆少许，土豆一小块，蒜苗半根。

辅料:

盐适量，鸡精少量，生抽少量，老抽少量，耗油少许，食用油适量。

2. 菠萝切小块，备用。将玉米用刀切下来，将豌豆除外的其他蔬菜切丁，备用。(具体可参考五色彩蔬一文)