这款素食主义者混合浆果奶昔的特色是覆盆子，蓝莓和草莓富含抗氧化剂。冷冻香蕉有助于使它变甜，并具有乳脂状质感，纯素食香草蛋白粉可以提高蛋白质含量，而一匙杏仁黄油则可以增加健康脂肪。享受这款美味的奶油冰沙，享受健康的素食早餐。

吃浆果有很多充分的理由。它们提供营养，增强免疫系统并支持健康的肝脏和大脑。

就像其他颜色鲜艳的食品一样，这些鲜艳美丽的浆果的颜色意味着它们富含抗衰老，抗癌抗氧化剂，使其成为您可以食用的最佳预防食品。作为一个整体，浆果所含的抗氧化剂是其他水果和蔬菜的近10倍。此外，浆果富含膳食纤维，这是我们支持健康的消化系统，降低胆固醇和控制血糖所必需的。

对草莓，覆盆子和樱桃的研究表明，浆果中的大部分营养在冷冻时都会保留下来，因此请尽可能多加一些营养。除了在新鲜浆果季节外，我们在余下的时间里选择冷冻浆果。冷冻浆果非常适合制作冰沙，香蕉冰淇淋，奇亚果酱和燕麦片。

我们使用了蓝莓，覆盆子和草莓的混合物，但可以随意混合和搭配1.5杯以下的任何冷冻浆果。黑莓或樱桃也很美味。

在冰沙中可以添加杏仁黄油，因为它增加了奶油风味。此外，杏仁黄油还包含钙，锌，铁，叶酸，烟酸，磷和镁。作为杏仁黄油的替代品，您还可以使用整个杏仁或任何其他坚果，大麻种子，奇亚籽，亚麻籽甚至鳄梨。

加入一些健康脂肪以及浆果和香蕉中的碳水化合物可以帮助减慢消化速度，从而在饮用这种冰沙后可以使血糖水平更加稳定。最后，在维生素和富含矿物质的食物中包含脂肪来源可以帮助改善脂溶性营养素的生物利用度。

作为杏仁奶替代品的这种冰沙，我们的首选是大麻籽。大麻种子是营养促进剂之一。它们富含必需的omega-3脂肪酸，维生素E，铁，镁和锌，具有抗炎特性，并添加了一些额外的植物基蛋白质。如果您想尝试大麻种子，建议您使用2汤匙代替1汤匙的杏仁黄油。

要制作这种草莓奶昔，您需要1.5杯冷冻混合浆果，再加上冷冻香蕉，杏仁牛奶和杏仁黄油。混合全部，倒入玻璃杯中享用！这种冰沙量很大，几乎可以装满一个1升的金属瓶，所以当您需要早餐时，它是一个不错的选择。您也可以供应2份小吃。

您可以使用多种方法制作冰沙。尝试以下有趣的功能之一来进行切换：

• 使用任何坚果或种子黄油代替杏仁黄油。腰果黄油，葵花籽黄油或花生酱都可以。
• 用任何坚果或种子代替杏仁黄油。磨碎的亚麻，大麻或奇亚籽效果很好。建议2汤匙坚果或种子代替杏仁黄油。
• 用任何蔬菜代替菠菜。羽衣甘蓝，长叶莴苣或芝麻菜都可以。
• 使用任何购买的或自制的腰果奶，燕麦奶，大麻奶或米奶等非乳制品牛奶，而不要使用杏仁。椰子水也很好。您也可以使用淡罐装椰奶。
• 减少使用的液体，将其用作冰淇淋或冰沙碗。
• 冷冻香蕉可以用蒸后冷冻的花椰菜，西葫芦或白豆代替，建议将其保存在里面以增加其甜味和奶油感。

如果添加蛋白质，该冰沙可提供412卡路里的热量，49克碳水化合物，14克脂肪和26克蛋白质。它还含有16克膳食纤维，每日维生素A的一半，每日维生素C的一半，每日钙的90％和每日铁的40％。此外，它还富含镁，叶酸，铜，维生素D，磷，维生素K，烟酸和更多少量的维生素和矿物质。

如果您不添加蛋白质，则它将是312卡路里，包括44克碳水化合物，13克脂肪，7克蛋白质和13克纤维。

• 准备时间： 5分钟
• 总时间： 5分钟
• 产量： 1个大号或2个小号
• 类别： 冰沙
• 方法： 搅拌机
• 菜系： 素食主义者

• 1 3/4杯不加糖的杏仁奶或其他植物奶
• 1/2杯冷冻覆盆子（70克）
• 1/2杯冷冻蓝莓（70克）
• 1/2杯速冻草莓（70克）
• 少量菠菜或羽衣甘蓝（40克，约1杯）
• 1/2冷冻香蕉（60克）
• 1 – 2汤匙杏仁黄油（15克，如果需要，增加到2汤匙）
• 1勺纯素食香草蛋白粉（30克，可选）

1. 将所有成分添加到搅拌机中，然后开始搅拌。缓慢提高速度，然后混合直至光滑和乳脂状。倒入大玻璃杯中享用。

• 这可以制成大量的冰沙，适合作为一顿早餐或大量零食，也可以作为两种冰沙，作为较小的，儿童友好的零食，零食或早餐。
• 如果没有素食香草蛋白粉，这款冰沙就不会超级甜。没有它仍然很好，但是如果您想要稍微甜一点的冰沙，建议您在食谱中添加一些软枣。
• 这也可以作为冰沙碗享用。首先，将使用过的液体减少至1杯，然后低调混合，直到形成稠密的冰淇淋状稠度为止。

• 分量 1
• 卡路里： 412
• 脂肪： 14克
• 碳水化合物： 49克
• 纤维： 16克
• 蛋白质： 27克