大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一个最简单的煲鸡做法，用一整只鸡放进电饭煲里面，不加一点水，煲出来的鸡鲜嫩又入味，色泽鲜亮，轻轻一碰就脱骨，骨香肉嫩。

下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们在家尝试做一下

食材：嫩鸡

辅料：小葱、生姜、洋葱

辅料：食盐、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、红烧酱油

1.下面开始准备食材

首先，我们准备一只宰*干净的嫩鸡，去除鸡屁股，剪掉气管，把鸡爪掰断，用牙签在鸡身上扎一些小孔，鸡胸脯和鸡腿上的肉质比较厚，要多扎一些更加入味。

2.下面开始准备辅料

准备小葱一小把切成段，生姜一块切成片，和整鸡放在一起备用。

3.下面开始腌制

加入三勺食盐，把鸡的里里外外都抹上食盐，抹均匀以后，加入一勺胡椒粉，一勺白糖提鲜，两勺生抽，一勺蚝油，再倒入适量的红烧酱油，把这些调料均匀涂抹在鸡身上。