螺蛳粉就是一种神奇的存在！

一碗螺蛳粉端上来，火辣的红油汤底，

赤红的花生米，黑亮的木耳，

鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，

圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。

再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅......

爱的人夜半三更想得抓心挠肝，

恨的人，只会捂着鼻子问一句：

“你在吃s吗?”

有人总疑惑，

为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？

是螺蛳作怪还是酸笋太撩人？

也许只有吃的人才知道！

柳州的独特味道

广西的米粉种类数不胜数，但螺蛳粉所用的米粉一定要用陈米制成，用水泡开后，会有独特的软韧口感，为螺蛳粉带来迷人的嚼劲和弹性。

除了汤汁螺蛳粉，我们聪明会吃的柳州人，还对螺蛳粉进行了加工，使螺蛳粉的种类多元化：

干捞螺蛳粉

干捞螺蛳粉除了没有汤，其它与汤粉无异。而干捞螺蛳粉相对汤粉的更加入味，口感更好，夏天吃最爽！