民间很重视立秋后的饮食，素有立秋后“贴秋膘”的说法，但是盲目地“秋补”，不但得不到应有的好处，还会引“燥”上身，适得其反。所以“秋补”应该循序渐进，不妨先从可以润燥，排毒和助消化的一些食材开始！

万千食材中有一些“橙色”食材的“润燥”，助消化，排毒和增强免疫力的作用更好，比如今天我们分享的南瓜就是如此。

因为橙色食材中含有更高的维生素A和维生素E，两者对润燥有大大的好处，并且南瓜的钾元素含量很高，可以改善人体酸碱度，防止因燥邪而引起的困乏无力。南瓜中的果胶亦有很强的吸附性，可以消除体内细菌毒素和有害物质，起到解毒排毒的好处，并且这些果胶还可以滋润肠道，保护胃肠道黏膜，起到促进胃肠道蠕动，助消化的好处。