想不到卖猪肉也有套路

想要猪肉卖的好，套路一样少不了。

10年前看了北大才子卖猪肉的新闻，让无所事事的我一度也想投身摆摊去卖猪肉， 想着自己今后至少在馋的受不了的时候，还能有口肉吃，时过境迁，现在自己也没有去卖猪肉.

去年偶然间跟一叔叔在闲聊的时候，听了这么一个营销大师般的套路。

这个人是叔叔的一个妻舅，生活条件很不好，又没学问，在老家干着靠天吃饭的活，种地。几年下来欠了一屁股债，住的破瓦房都快倒了，那时候农村老家卖猪肉的人比较少，一个村也就那么一两个人在卖，不知道哪根筋突然通了电，就跟家人商量着要去卖猪肉。同意吧！至少能养家糊口，张罗了几天，算是把猪肉摊给摆好了。

可是卖猪肉真没想象中的那么容易呀！卖了5天亏了5天，到底问题出在哪里呢！怎么会不赚钱呢？那不是在闹笑话吗？

以前我们生活条件真没那么好，正常来说一次一斤猪肉算是标配，那么新手的你切起猪肉来就没那么得心应手了，拿起猪刀你就手抖，哪能切的准呢！一刀下去不是 八 九两 就是一斤1 一斤2，可是人家就要一斤，你要是切个 8 9两还好，要是切个1斤1 1斤2 ，都是熟人朋友，邻居。你总不能把多出的都切下来，即使你切下来，那你不都浪费了吗？一样卖不出去。一头猪 下来你得白送人家多少斤！

后来叔叔知道情况，就教了他一些套路。估计也是这个行业的潜规则吧！

第一：称要做一下手脚。怎么做手脚呢！

要去专门卖称的地方配一把一斤只能称八 九两的称。

第二：要把不好卖的部位挑出来。

两个方法配合起来你就好卖了，人家要一斤你就切一斤，完了把不好卖的部位，切一点添上。就凑够一斤了，不会坑人。切多了，就算了，人家看着也舒服，说你会做人，下次还来你这里买。从此这个人就走上了人生的巅峰。现在猪肉摊摆的老大老大了。

所以你想卖猪肉，你懂的套路吗？