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导读：煮红薯，一个电饭锅就能完成！做出来个个香甜软糯，特别好吃！

秋天到了，天气逐渐转凉了，我们在街上就能看到很多小摊推着烤红薯在售卖。烤红薯那里一般会围着很多的小朋友，让他们的家长给他们买着吃。当我看到这种场景的时候，我就会想到我的小时候，因为我小时候就是这么过来的。小时候每次到了这个季节的时候，天气比较凉，妈妈接完我放学之后，在路上总会为了这些烤红薯的摊停留下来，买一个大大的烤红薯。一般比较大的红薯我是吃不完的，所以我和妈妈就是一人一半分着吃，吃的非常开心，那个时候的快乐真的很简单啊！

到了现在，随着时代的不断前进，街上的那些卖烤红薯的摊已经变得很少了，称得上是寥寥无几。想要尝到之前那种浓浓的香味也是比较难得了。所以现在我也没有怎么在外面买过红薯吃了，通常都是我想吃的时候，买上许多生红薯自己在家做着吃。以前买回来的时候，我还会费很大的力气来蒸、烤之类的，但是时间久了，我就变懒了。不过还好，我偶然间从朋友那里学会了一个很方便的煮红薯的方法，这个方法真的很简单，只需要一个电饭锅就能完成！做出来的味道也丝毫不比烤的、蒸的味道差！关于这个红薯的做法我已经分享给你们了，喜欢的快点试试吧！

【电饭锅红薯】

第一步：准备适量的红薯，在红薯的选择上，我建议大家尽量买那种个头小一点的，这样的红薯在烘煮的过程中很容易就煮熟了。然后我们在盆中加入适量的清水，再撒一点盐进去，把红薯放在水里面开始清洗，清洗干净备用。

第二步：把清洗干净的红薯放在案板上，用刀把红薯的头和尾部都切掉，然后用牙签在红薯上面扎几个小孔，这样可以减少煮的时间，让红薯做出来更加软糯，

第三步：把处理好的红薯放进电饭锅中，摆放均匀；然后我们往电饭锅中加入适量的清水，水不要加得太多，在红薯的三分之一处就可以了。因为红薯里面有很多水分，水放多了，就会导致红薯的香味出不来，影响口感；水加完了之后，把盖子盖上，按下煮饭键，就可以开始焖煮了。

第四步：等到焖煮15分钟左右之后，就可以把锅盖打开了，我们用筷子轻轻的一戳，如果能够把红薯穿透，就说明已经煮好了，如果红薯还没有熟，就再次把盖子盖上，继续焖一会儿就可以了。

小贴士：

1、因为红薯表面有很多泥土和杂质，所以在清洗红薯的时候加一点盐，这样可以起到*菌消毒的作用。

2、红薯的头部和尾部有很多茎，口感不是很好，不管是在蒸的时候，还是煮的时候，都要把这两端切掉。

3、在电饭锅中煮红薯，一定要加入适量的水，这样就不会伤害到电饭锅。

煮红薯，一个电饭锅就能完成！做出来个个香甜软糯，特别好吃！你们都学会了吗？