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广式月饼五仁的做法及配方(正宗广东五仁月饼的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-10 18:18:27作者:YD166手机阅读>>

广式月饼五仁的做法及配方,正宗广东五仁月饼的做法大全(1)

一眨眼,中秋节已经过去差不多一个月了,之前做月饼的那股热风也已经没了踪影。 我是今年中秋才开始做的五仁月饼,没想到反响特别好,还为此赶着做了两批。 想吃月饼,不用再刻意等到八月十五,学会自己做,想啥时候吃就吃,真好!

By 柳絮纷妃

用料

  • 核桃仁 70g
  • 花生仁 150g
  • 瓜子仁 150g
  • 黑芝麻 100g
  • 熟糯米粉 70g
  • 熟油 70g
  • 蜂蜜 70g
  • 凉白开 50g
  • 熟面粉 15g
  • 南瓜子仁 30g
  • 冬瓜糖 100g

做法步骤

广式月饼五仁的做法及配方,正宗广东五仁月饼的做法大全(2)

1、准备好材料,并一一烤熟。核桃掰成小块,花生去皮后稍微压一下,不用太碎。

广式月饼五仁的做法及配方,正宗广东五仁月饼的做法大全(3)

2、面粉和糯米粉混合炒熟,备用。

广式月饼五仁的做法及配方,正宗广东五仁月饼的做法大全(4)

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