做餐饮编辑时间长了，仿佛有了一种职业习惯，总是习惯打听一些有特色的店，非要亲自去尝尝，一探究竟。

见得多了，自然也有些麻木，什么啊，不都是精致的装饰加上精美的食物嘛，真的都差不多，虽然排队的人多，但是慢慢的，大多都衰落了。

不过，这次朋友给我介绍了平顶山的一家羊杂汤店，真的刷新了我的三观，这真的真的是我探店以来见到的，最“奇葩”的一家店了。

它是真的没有门头

前一天晚上，朋友就不断的提醒我，“一定要上午8点之前，晚了汤就没了，一整天都没了”。

所以早上8点，我和朋友就到了这家店的门口。这家店就在平顶山曙光街与沿河路交叉口往东50米处，据朋友说，这家店已经在这里十几年了。

这里我必须要强调一下，为什么我一直没有说这家店的名字，那是因为我到的时候才发现，这家店是真、的、没、有、门、头！

两扇大铁门，没有任何的装饰，这老板心也太大了吧，没有门头谁知道你在做生意啊。

但是，我觉得老板肯定丝毫不担心，因为门前排起的长队，早就出卖了它的美味。一群人有序地排成一队，即使天气很冷，还是耐心的等待着，好像早已习惯了这种设定。

朋友告诉我，这家店，一年四季都是这样，门口全是排队的人，所以，人家就算没有门头，也不会有人错过。

任性，实在是任性

趁着排队的功夫，我去店里转了转。进门时候经过羊杂汤锅，那香味直接就钻到鼻子里了，直接让我精神了起来，香气扑鼻让人忍俊不禁。

算了，总不能因为这味道就赖在人家锅旁不走吧，咽了咽口水，继续往店内走。这里面倒是别有洞天，三间屋子，坐满了喝汤的人，别的就没什么好说的了，环境一言难尽，服务更是没有，任性。

本来想问问老板娘这家店的故事，不过看着老板娘一碗一碗盛着汤，我也只好作罢。回到朋友身边，朋友告诉我，你随便问问这些排队的食客，他们讲的比老板还仔细呢。