肉松可以在家做，干净卫生零添加，做法超简单，新手也能学会。

肉松蓬松细腻，味道鲜美，而且还很好消化，因此受到很多小朋友的喜爱。它的吃法也很多，可以是宝宝的辅食，也可以用来做蛋糕，面包，配粥，做馅儿，包饭团等等。我家女儿就特别喜欢吃肉松做的美食，比如：肉松饭团，肉松面包，肉松馒头，肉松青团等等，都是她的最爱。有时候晚上回来太晚，没有时间烧菜，煮一碗小米蔬菜粥，加点肉松进去，孩子也能轻轻松松吃一大碗，营养又美味，还省时省力。

由于担心外面买的肉松原材料不够好，调味料也放得太多，不放心给孩子吃，所以我一般都是自己在家做肉松，真材实料，干净卫生零添加，比买的还好吃，营养又美味，女儿三天两头要我用它做面包，馒头和小点心，百吃不腻。孩子吃得开心，我也特愿意做，关键做法超简单，新手也能学会，下面我把做法发分享给大家，喜欢的朋友一起试试吧！

----【肉松】----

准备食材：猪瘦肉500克 姜1小块 大葱1段 八角2个

做肉松，建议大家选择猪瘦肉来做，比如：里脊肉，后腿肉。这样做出来的肉松蓬松细腻，吃起来口感更佳。

做法：

1，先顺着猪瘦肉的纹路，把肉切成约3~5厘米宽的长条，冷水下锅焯水，水开后煮5分钟，捞起来清洗干净。