“喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春饼类的卷起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱，如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”

主料高筋粉500克

辅料植物油一勺蔬菜适量肉适量香菇酱适量盐一勺水250毫升

香菇酱卷春饼的做法

1.

准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。

2.

松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以

3.

擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。

4.

电饼铛烙很快不会糊

5.

植物油热了炒肉丝加盐和生抽

6.

炒好的肉丝备用

7.

卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生

8.

开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来

烹饪技巧

1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型

2，如果用明火烙饼一定要小火