今天给大家分享一款番茄虾滑汤的做法！超级嫩滑Q弹，做法也很简单，一次性就能做成功哟！而且虾肉和番茄的热量都不高，减肥的小仙女们把粉丝换成魔芋丝就ok啦！酸酸甜甜、汤汁浓郁、真的超好吃！大家快来试试吧！

材料：

虾仁200克、大个番茄1个，龙口粉丝1卷，葱花适量，番茄酱2勺，蛋清1个，淀粉1勺、料酒1勺、盐2小勺，白胡椒粉1小勺，芝麻香油半勺。

做法：

1.将虾仁碎成肉糜，加淀粉、料酒、鸡蛋清、少许盐和白胡椒粉，往一个方向搅拌均匀上劲

2️⃣平铺在盘里放冰箱冷藏定型

3️⃣番茄划十字刀倒入开水烫下，剥去外皮切小丁

3️⃣锅里加少许油烧热下番茄翻炒至变软出汁，加入两勺番茄酱翻炒均匀，倒入适量的清水大火烧开

4️⃣用勺子把虾滑舀入汤汁中，粉丝也放进去，继续煮至虾滑煮熟浮起，粉丝煮熟

5️⃣最后加1小勺盐，撒上葱花就完成了

无敌鲜美开胃，快来试试吧！

（新浪网）

（ZZ）