3月19日，央视新闻报道了关于杭州一对夫妻摆夜市卖狼牙土豆和香煎豆腐日赚9000元的猛料。报道一出，瞬间引来社会各界的群嘲和批评。

鲁迅先生笔下的孔乙己

据央视新闻报道，夫妻两个人单日加工出售土豆500斤以上，豆腐更是高达250斤。这么一看那是真的赚钱。本人也算是一名卖了1年多狼牙土豆的资深老师傅，我来给大家算一算中间这笔账。500斤土豆，2个人削皮至少要12个小时以上，加上切土豆并且把土豆预先水煮7分熟备用，中间耗时至少16个小时以上，还不算休息和吃饭时间。豆腐是不需要预加工的，都是摊位现场切割煎制。再者，如此多的食材需要大量的人工和车辆运送。

我们再来算算它的利润。土豆大量拿货成本6毛-9毛一斤，豆腐按板计算价钱，一板豆腐拿货6元（大约6斤1板）。500斤土豆去皮可出半成品450斤，450斤可售卖600份，一份售价5元。那么售卖总额就是3000元。豆腐一板可以卖12份，一份也是售价5元，售卖额就是2500元左右1天。两者合计5500元一天。

当然算上他们的直播收入，背后或许也带有小吃技术培训收入，算下来一天7000元每天。但是要知道这是500斤土豆和250斤豆腐当天全部卖完的情况下才能实现。

我们再来看看它的成本。据爆料夫妻两个人所租摊位的租金是几十万一年，平均几万一个月。另外还有2个帮工，再加上煤气油盐等食材成本，他们一天的成本至少也要在2000元以上。满打满算之下他们一天的纯利可在5000以上。这还是要在天气好的前提下，毕竟摆摊是看天吃饭。

狼牙土豆

然而就是这么一个事件，被央视新闻拿来教导当下年轻人要放下读书人的面子，放下学历的架子，才能在社会生存赚大钱。此言一出，广大网友立马搬出了鲁迅笔下的孔乙己。孔乙己何许人也？孔乙己一生追求科举而不得，却也不愿意放下读书人的身份下地劳作，最终一生穷困潦倒，一事无成。从央视新闻的观点中不难看出，文中希望当下社会年轻人不要一个劲的考研考公务员等编制，脱下孔乙己长衫到处是发财的机会。

香煎豆腐

然而在当下的社会，要求广大年轻人脱下孔乙己的长衫是否符合实际呢？我们简单列举几点来实际分析。

首先，谈谈千万年轻学子的理想。自古以来，中国教育一直灌输的概念就是“万般皆下品，唯有读书高”。要想变成人上人，获得好工作，就必须拥有高学历。当然那些拼爹的我们无从评论。毕竟拼爹是至高武功秘籍，不是谁都能驾驭。为了实现鲤鱼跃龙门的目的，无数家庭父母砸锅卖铁，不舍吃穿供自己的孩子读书。就是希望有一天孩子能改变自己命运，进而改变整个家庭的命运，而不要重蹈父辈的困苦。在这样的背景下，让年轻人放弃读书人本来的发展轨迹来进入社会底层挣扎。说直接一些，这是对读书人的否定。当然底层的各行各业都值得尊敬，但要求年轻人去从事这些行业显然不切实际，也会寒了天下父母亲。毕竟，这些底层行业没大家想的那么简单。任何行业都是28开的定律，不能只看到了少数成功的例子就漠视了绝大多数失败的人群。

再者，社会并不存在良好的底层百姓创业生存的土壤。就拿摆摊来说，绝大多数城市就不存在可以合法摆摊的场地。无数摆摊者每天为了生计拼了命的和城管躲猫猫，导致城管和摆摊者一直处于无比针锋相对的状态。虽然政府出了一些政策，规划了一些固定场地给老百姓摆摊做买卖。但天上不会掉馅饼，高额的入场费，租金，还有所谓的卫生管理费直接取走了经营者大部分的收入，民众依然痛不欲生。

城管执法

还有一个残酷的真相就是摆摊经济非常的内卷。由于摆摊门槛低，可复制度非常高。只要你生意好，立马就会有同行复制竞争，结局就是穷人互害，谁也赚不到钱。而且受城市规划以及天气变化的影响，导致经营也变得极为不稳定。真正能够摆摊发家的，真的不多。

最后回到这次的“孔乙己”事件，个人认为每个人有自己对生活的规划和思考。我们不能根据社会极少数的成功现象来无限放大之后去引导广大群众的取舍。读书人有自己的理想，非读书人也有养家糊口的责任。没有谁对谁错。哪怕是孔乙己他本人自身，我觉得他对科举的执念至少是值得尊重的。孔乙己并不是懒，只是痴迷于理想不能自拔罢了。

写道最后，我要提醒一下央视新闻，杭州卖土豆日入9000的不是一个孔乙己，那是一家子孔乙己。你们怎么可以建议年轻人单枪匹马去跟一群孔乙己比较？