巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。黑胡椒温中散寒，醒脾开胃。天冷了喝一碗酸酸辣辣的鱼丸汤，健康又暖胃。

By 胸有成竹1966

用料

• 巴沙鱼 1条
• 豌豆苗 少许
• 柠檬汁 15g
• 小米椒 2粒
• 泡椒 5粒
• 蒜 1粒
• 醋 1汤勺
• 黑胡椒粉 10g
• 盐 少许
• 油 1勺
• 水 适量
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、巴沙鱼一条。

2、把巴沙鱼切成小块。