茶能生津止渴、利尿除湿、消积化食、清利头目，是国人的养生佳品，深深地烙在每个人的心里。《黄帝内经》中写道：智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。茶有寒热之分，喝茶要讲究体质。体质不同，适宜的茶也不同。茶与中药更不能同饮！

怀化市中医医院国医堂门诊，经常有患者问医生喝中药的时候能不能喝茶？我能喝什么种类的茶？其实，一般服用中药期间是不能饮茶的。原因在于茶叶中含有鞣酸，会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响药物有效成分地吸收，导致疗效降低。

怎样健康喝茶？

茶最开始于南方，因为南方多湿多瘴，但伴随着便捷的交通，南北文化的交融，一方水土养育一方人的地域限制已经发生了变化，茶早已不再是某个地方的专属。因此我们要了解不同的茶，才能喝出健康。

根据中医的寒热之道将茶分为四类：发酵程度较轻的绿茶，及青茶中的铁观音都属于凉性茶。青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。普洱茶性温，属温性茶。而红茶及黑茶类全发酵茶，属于热性茶。

绿茶，比如龙井、毛峰、碧螺春、毛尖都属于绿茶。绿茶偏寒，具有清热利尿，生津止渴的功效，因此湿热体质的人（如喜食烟酒、麻辣火锅的人）是合适的，而脾胃虚弱、体内无湿气的人不宜饮用。

乌龙茶，像福建的铁观音、大红袍就是这一类。因为是半发酵茶，因此没有绿茶那样寒，适合痰湿体质的人（如缺乏运动而身体肥胖人群）。

红茶，诸如滇红、祁红、正山小种等。红茶是经过全发酵的茶叶，因此具有温和之性，可消积化食利尿，脾胃虚寒的人适合饮用。

普洱茶，是黑茶的一种。生普还是偏凉的，熟普就温和些。不管是生普还是熟普，消食化积力量都比较强，因此以肉和奶为主食的藏区人民更适合。

今天的茶你喝对了吗？

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