大地回春了,很多人都是关注的各种蔬菜上市,鲜嫩美味,其实还有一种美食很多人都会望而却步,但是吃过的都后悔没有早点尝过,那就是虫子。
这些虫子炸过之后咸香酥脆,营养还丰富,胆子大的小伙伴可以亲自尝试一下,会开发美食的新大陆哦!
看到虫子大家第一反应就是拍死,但是这3种虫子看着不忍直视,吃起来真是绝美的美食。
3种看着恶心炸着好吃的虫子,外酥里嫩,不吃后悔吃了后悔没早点吃。
一、 炸蚕蛾
大家都知道蚕可以吐丝,制成衣服和被子,那你们知道蚕还可以吃吗?蚕的一生有卵—幼虫—蛹—化蛾这四个阶段,我们拿来炸的是蚕蛾,圆圆鼓鼓的肚子里全部是满满的籽,炸好吃起来嘎嘣脆。
准备食材:蚕蛾、油、烧烤蘸料
制作方式:
1、 将蚕蛾先用水冲洗干净,然后放在一个盆里面加入适量的盐浸泡一会这样可以起到*菌作用;
2、 浸泡好之后,将蚕蛾放在厨房纸上面,吸干表面的水分;
3、 锅中加入适量的油,油热将处理好的蚕蛾放入进去小火慢慢炸;
4、 炸的过程中用筷子轻轻翻动一下,这样可以受热均匀,炸的更透;
5、 炸了一会后,水分炸干,蚕蛾就会漂浮起来,肚子变成圆鼓鼓的,这就是蚕蛾炸好了;
6、 炸好的蚕蛾上面撒上一些烧烤料就可以吃啦。