11、.酱料可以自己根据品味调配,也可买成品的直接涂抹,我这里就是用蚝油、白胡椒粉、孜然粉混合,最上面再撒孜然粒,把刷好酱的面筋放在烤网上
12、烤箱190度,10-15分钟,最好在下面再放一个铺了锡纸的烤盘,以免冷酱汁滴落
13、超级美味
小贴士
1. 和面筋的水温度一定不要太高,不是用烫面 2. 卷面筋的时候一定要拉紧卷,因为面筋的筋度比较高不会轻易拉断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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