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1、沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等。

2、 今天老刘就来分享一下“沙琪玛”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

低筋面粉400克、白砂糖80克、鸡蛋两个、葡萄干25克、熟南瓜子仁30克、酵母粉5克、蜂蜜

4、先把5克酵母粉放入碗中，放入30克温水，倒入面粉中，再打入两个鸡蛋，用筷子搅拌成面絮，上手揉搓成面团，揉搓上劲后放入盆中盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，面团发酵原来两倍大时，像这样有蜂窝状带有气孔就说明发酵好了