原料；鸡腿2个；蜂蜜1/4杯；水适量；

调料：八角2个；姜片6片；葱段3-5段；香叶1-2片；干辣椒2个；水适量；生抽2大匙；老抽1大匙；五香粉1大匙；

营养：这个扒鸡腿热着吃，凉着吃都很好吃，鸡肉软嫩可口，五香味道浓郁，是特别棒的下酒菜。如果你用正只鸡也可以，方法和这个一样，有喜欢的试试看，春节做给家人尝尝看吧！

五香扒鸡腿做法和步骤

1蜂蜜加入清水里，搅拌均匀；鸡腿清洗干净之后，把蜂蜜水均匀的浇在真个鸡腿表皮上，多浇几遍；

2浇完鸡腿后，把鸡腿放在盘子上，自然晾干，大概要1-2个小时；晾好的鸡腿表皮有一层小硬壳，非常干爽就可以了；

3锅中放入适量油，油烧到5成热左右，放进风干好的鸡腿，把表皮炸到金黄色就可以捞出备用；所有煮料放入锅里，加入水，烧开，放入炸好的鸡腿，水的量和鸡腿持平即可；