京东肉饼

原料：猪肉（或牛肉）馅350克、鸡蛋1个、面粉1小碗、盐1茶匙、香葱1根、植物油适量。

做法：

1、面粉放入盆中打入鸡蛋；加清水和面；

2、肉馅一起放入容器中加入花生油，干酱，酱油，美极鲜，五香粉，盐顺着一个方向绞打上劲。

3、取适量的面团擀成薄饼，再上面均匀的抹上一层肉馅，注意面皮的边缘不要涂。

4、 把做好的馅饼放入电饼铛中，再在上面抹上一层油，烙熟即可。

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烙饼再好吃，也要有合适的菜肴就着一起吃才带劲儿，北京人吃烙饼的菜，可不是只有摊鸡蛋，那简直是烙饼卷万物，烙饼夹世界呐！

三伏烙饼——葱花摊鸡蛋

简单家常的菜肴，却是最开胃可口的吃食，葱花摊鸡蛋不仅和烙饼绝配，夹在馒头、花卷、烧饼中，都是喷香好吃，扛饿饱腹的美味。