大家好这里是小慧说美食，今天小慧和大家分享家里来客人不用去饭店在家也可以做的八道炒菜经济实惠营养美味，学会了家里来客人试着做一下吧！

一‬、肉末‬干煸四季豆‬

1、准备‬食材：四季豆‬、里脊肉‬、食盐‬、鸡粉‬、料酒‬、生抽‬、食用油‬

2、肉末‬干煸‬四季豆‬的做法：

（1）四季豆自己切段，里脊肉剁成肉末。

（2）锅中热油放入四季豆开小火炸至片刻捞出控油盛入盘中备用。

（3）锅底留油倒入肉末炒至变色，加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。

（3）最后放入四季豆加入适量的食盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅装盘开吃啦，营养美味又好吃老少皆宜！

二‬、大葱‬肉末‬木耳

1、准备‬食材：木耳‬、里脊肉‬、大葱‬、青红‬椒、食盐‬、酱油‬、蚝油‬、食用油‬

2、大葱肉末木耳‬的‬做法：

（1）木耳洗净提前泡软捞出沥干水分，里脊肉洗净切末 大葱青红椒切好备用。

（2）锅中热油爆香小葱和生姜，加入肉末炒出香味。

（3）加入木耳、酱油、食盐、蚝油翻炒片刻，用水淀粉勾芡一下。

（4）最后加入青红椒翻炒均匀即可出锅装盘开吃啦，做法简单营养美味！

三‬、竹笋红烧肉‬

1、准备‬食材：竹笋‬、五花肉‬、食盐‬、冰糖‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、老抽‬、八角‬、桂皮‬、花椒‬

2、竹笋红烧肉‬的做法：

（1）五花肉洗净切块，竹笋洗净入骨中焯水片刻捞出沥干水分，小葱生姜切好备用。

（2）锅中热油放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀。

（3）再放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒片刻。

（4）再加入适量的料酒和老抽翻炒会，放入竹笋加入适量清水大火煮开转小火慢炖一个小时。

（5）最后加入适量盐调味大火收汁即可盛入盘中开吃啦鲜香味美好吃极了！

四‬、素炒三丁‬