北海道：

北海道大概是日本最“好吃”的地区之一了。在东京的北海道料理，多以海鲜为主，也有黄油土豆玉米这样的原创菜单。北海道产的美味当真是数不胜数，为一众吃货的梦想之地。

尤其以下几样为尊：

鲑鱼子(イクラ)

就是长得很漂亮的一颗一颗红红圆圆的鱼子。有时候可以在国内见到不太新鲜的那种，很干瘪颜色也不对。真正新鲜的鲑鱼子是像图里一样饱满富含油脂，闪着亮光的，碰碰就破了溢出鱼油。一般鲑鱼子浇点日本酱油，简单的往饭上面一盖就成了。也就是イクラ(鲑鱼子)丼。可别看量少，吃起来可是很爽的，而且很快就饱了。

甜瓜(メロン)

还记得多啦A梦里面，小夫总是很臭屁的请野比他们到自己家的大房子里，请他们吃甜瓜吗？估计这样的有钱人吃的也就是北海道最有名的夕张甜瓜了。乍一看，觉得这和伊丽莎白以及我们的哈密瓜也没什么 不同，但口感和味道却完全不同。