作为一个南方人，我很爱喝粥。白米粥，是我家早晚餐的常客。

后来听肾上线营养师跟我说，其实喝一大碗白米粥，也就喝了个水饱，真正摄入的营养物质很少。如果喜欢喝粥，更推荐一些带“干货”的，比如小米粥。

小米粥，肾友也能喝吗？不怕钾高磷高嘛？今天，就让肾上线营养师给大家详细讲讲吧~

一.小米营养确实不错

小米作为大家最熟悉最经常吃的粗粮之一，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

相比白米粥来说，小米粥营养成分更丰富。

大米与小米中的营养成分对比▽

平时很多肾病朋友们，每天吃的是米饭、面条等精细粮，而粗粮吃的少，因此在日常生活中，将白米粥替换成小米粥喝，是非常不错的选择，可以帮助我们摄入更多的膳食纤维。富含膳食纤维的饮食，减轻肾脏炎症反应，有助于延缓肾病进展。

综上，小米粥作为一种传统的营养食品，它具有多种营养价值，对肾病患者也有一定益处。

那适合吃多少呢？

接下来，我们根据肾友的不同病情来进行分析介绍，大家对照着看看。

（注：如果还搞不清楚你的肾病分期，先学习这篇文章→病理分级和肾功能分期（CKD分期）是两码事，别再弄混了！下面的内容，才能更容易看懂）

二.小米，肾友可以吃多少？

肾功能正常（CKD1-2期）的肾友，这部分患者对蛋白质、磷、钾等限制没有那么严格，饮食可参考普通人粗粮推荐量，小米每日可吃1-2两（50-100g）左右，较为适宜。

下图所示为10g小米▽