端午节快到了，教你粽子这样包，不漏米，不夹生，软糯紧实又好吃

农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，也叫端阳、蒲节、天中节、大长节、沐兰节、女儿节、小儿节。它是汉族的传统节日之一。端午也称端五，端阳。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日

提起端午节，大家首先想到的就是粽子，粽子古称角黍，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。虽然端午节各地习俗不尽相同，但吃粽子却是各地端午节习俗礼仪中的共同点。

相信每个人都有自己关于端午的美好记忆，小时候每到这一天都围在厨房，看着母亲包粽子，自己也动手做几个小的，然后母亲下锅煮，那个等待的过程，粽子的香味一阵阵从锅内飘出来。蜜枣粽、双豆粽、碱水粽、腊肠粽等等我都爱吃真的怀念那个味道啊。

今天呢，小昕和大家一起来包粽子，我今天包的有四种粽子，蜜枣粽，碱水粽，双豆粽，腊肠粽。

准备材料：

粽叶、糯米 、碱面、红豆、蜜枣、干枣 、腊肠

做法步骤：

第一步：买回来的粽叶用流动水冲洗一下，锅内烧开水，把洗好的粽叶放进锅内煮一下，这样可以起到*菌的作用。开水煮过的粽叶也会比较软，这样包起来就方便多了

碱水粽

首先把糯米淘洗干净，加入适量的碱面下手抓拌均匀。抓拌均匀之后静止15分钟