早上起来就看见旺强正在做早餐，等我洗漱完毕就已经端上桌了，看着三明治中厚厚的土豆泥沙拉夹心，幸福感爆棚，吃起来也超级美味。

By 苗儿与旺强

用料

• 全麦吐司 6片
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 红洋葱 1/3个
• 食盐 半勺
• 酸奶 1大勺
• 沙拉酱 适量
• 黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、土豆、胡萝卜洗净去皮后切小块放入锅中蒸熟，鸡蛋也同时放入锅中。

2、黄瓜洗净后切片、洋葱切条放入碗中，加入半勺食盐抓拌均匀腌制十分钟，然后控干水分。