夏季的时候，在夜宵市场上最火热的莫过于小龙虾了。这绝对是近些年我国夜宵市场上的霸主，其地位早就盖过了“嗦螺”、烤羊肉串等。

像前些年，小龙虾的价格即便是高达四五十元一斤，好些人也是趋之若鹜。而今年又到了小龙虾大量上市的时候，但是它的价格也较往年有所下跌，这对于广大的吃货朋友们来说，就有口福了。

但是在网上最近却有人在热议，那就是从6月1日起禁止出售小龙虾了，违者最高还要面临3年的监禁，这又是怎么回事？以后还能吃到小龙虾吗？

虽然小编一直对小龙虾不怎么感兴趣，认为它除了壳根本就没有多少肉，而且基本吃的就是各种调料的味道。但还是对其进行了一番了解，原来才得知这并不是我国的事情，而是邻国日本发生的事情。

通过权威来源了解到，日本将从今年的6月1日起把小龙虾和彩龟列为“附条件特定外来生物”，从此以后就要禁止出售或放生了，而违者最高将要面临3年监禁或最高300万日元（约合人民币15万元）的罚款。

那么问题来了，小龙虾的危害到底有多大，要立法来禁止销售？为什么在我国靠养殖也不够吃的小龙虾，在国外却没人吃呢？一起来了解一下吧！

没错，提到小龙虾很多人都会流口水，就连小孩子都知道它是非常美味的食品。

但是在很多国家，对于小龙虾却是深恶痛绝的，因为它是一种可怕的外来物种。而这次日本禁止销售小龙虾，也是因为它是一种外来物种，并且严重影响到了日本的生态系统。小龙虾的危害可不只是一些人想象的会打洞，咬食水稻等作物的根系这么简单。

小龙虾的学名叫克氏原螯虾，也叫它红螯虾和淡水小龙虾等，它是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。这种动物原产地是北美，而美国就是它的故乡,加拿大和墨西哥也是小龙虾的故乡之一，后来被多个国家引进去养殖。

而日本就是从美国引进小龙虾，当时主要是把它当成食物和宠物来养殖，在上个世纪初期，日本人还把小龙虾引入我国了。这种动物有着极强的生命力，它对环境的适应能力很强。

一旦引入该水域只要存活了，就能实现自我维持，即便是收获后不再投放原种，它一样能在该水域大量的繁殖，就是因为它的适应和繁殖能力都很强，并且很快就能建立起种群，从而对当地的鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，从而破坏当地的生态环境。

原因在于，小龙虾是一种杂食性的动物，它的食物来源非常的广泛，小龙虾既会掘洞，又会取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；而挖的洞穴则会导致水肥大量流失，对农田造成极大的危害。

也是凭借着这些优势，小龙虾能对当地的物种生态竞争优势而导致破坏性危害。虽然在世界上多个国家都有养殖小龙虾，但都明确要求在养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。

其实小龙虾引进我国很长一段时间，也一直是默默无闻的，并且在后来还被农民视为一种害虫，都在想办法把它清除掉，直到近些年它才走红，并且当成一种经济虾类来养殖。

而在国外多数不爱吃小龙虾，主要有下面几个方面的原因。第一点，认为它的食用价值不高。因为小龙虾的食用率低不说，而且还没什么营养。

吃过小龙虾的都知道，它除了虾尾的一丁点肉可吃以外，其他的基本都是不能吃的。尤其很重要的一点，就是在国外普遍认为小龙虾没啥食用价值，所以不愿意吃。

第二点，认为小龙虾不卫生。这个也是很重要的原因，小龙虾的生命力很强，即便是在污水、臭水沟里面也能生存，自然身上会有大量的寄生虫、细菌等，因为从卫生安全的角度来说，多数人也是接受不了小龙虾的。

第三点，没有吃小龙虾的习惯，这可能和他们的饮食习惯有很大的关系，在我国很多的外来物种都能被当成美食吃，就是和我国的饮食习惯有关，经过多道烹饪处理以后，它们都能变成美味。

而在国外的饮食习惯都是比较简单的，它们不爱吃小龙虾，很大程度和他们不太喜欢小龙虾的口味和风味。因此，小龙虾在国外并不是很受欢迎。