没成熟的芒果我们是有辣椒盐蘸着吃，酸脆爽口，吃生芒果在我们当地历史悠久，具体是谁先发现这种吃法现在已经无法考证，不过确实非常受欢迎的一种吃法，在我们那里不管男女老少皆爱这种吃法。

在我们那里用辣椒盐蘸生芒果只是其中之一，很多酸性水果都有这样的吃法，比如木瓜、朵衣、李子等等，今天给大家讲的只是没成熟的芒果吃法。

很多人的知道没成熟的芒果是比较酸的，而且吃起来比成熟了以后要硬很多，那我们先把没成熟的芒果采摘来把外皮削掉，再用自家磨细的干辣椒面放上盐和味精，就可以把生芒果蘸着辣椒盐吃了，吃起来口感比较清脆，芒果的酸味被辣椒所中和，吃这样酸味要减少很多，又酸又辣吃没吃的时候口水一直往脖子下咽，那种感觉实在太爽了。

给大家说个秘密，如果你去到我们当地你请女孩子吃肉她可能没感兴趣，如果你买几个生芒果再搞点辣椒盐保准她口水直流。