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准备材料：压熟的猪排骨段500克，鲜杏鲍菇片250克，鲜鸡腿菇250克，藕片250克，干香菇60克，干杏鲍菇40克，干白灵菇30克，干茶树菇25克，干牛肝菌20克，干猴头菇20克，干松乳菇10克，姜片15克，葱节15克，枸杞10克，大枣10克，压猪排骨的鲜汤2杯，压猪排骨的油脂2大勺，香辣酱2大勺，盐1小勺

开始制作

1 将各种干菌菇用温水洗净表面，晾干后一起放入料理机内，打成粗粒。

2 用纱布包好菌菇粒，放入盛有5升清水的不锈钢桶中。