青西红柿有毒吗？能吃吗？

有人说能吃，有人说不能吃。有人说熟的能吃，生的不能吃，我也管不了那么多了，这可是我亲手种的纯绿色蔬菜，今天就用它炒个土豆片儿，一验究竟。

·把洗净的青西红柿和土豆切成片儿，装入盘中。

·再切些葱花和蒜末，装盘备用。

·调个料汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点食盐，一小勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。

·点火，倒入适量的食用油，待油温五成热时，倒入葱花和蒜末，炒出香味，倒入土豆片儿，翻炒均匀。

·再加入西红柿，继续翻炒。加入少量清水，加快成熟。在即将成熟时，倒入调好的料汁，快速翻炒。

·现在浓浓的香味已经出来了，最后再加点儿十三香和海虾精，就可以关火！装盘出锅了。